第3回スイーツガール・コンテストの開催
去る11月1日、柳月スイートピアガーデン 菓子工房において、第3回スイーツガールコンテストが開催されました。 今年度の課題テーマは「十勝の食材を取り入れたスイーツ」ということで、書類選考を勝ち進んだ出場者が、 それぞれの思いを込めた新しいスイーツに挑戦しました。 午前は昨年の学生部門から統合された一般部門10組、午後は男性も参加できるファミリー部門10組が出場。 コンテスト時間、約2時間をかけて創作されたスイーツは「十勝産食材の活かし方」、「味」、「外観」、「技術力」、 「独創性」など、6名の審査員により総合的に審査されました。
各部門の表彰者は以下の通りです。
＜一般部門＞
 最優秀賞 上林浩子さん（2連覇！）じゃがいものチーズタルト |
 |
 優秀賞 藤田真理さんまろやかカボチャのクリームブリュレ |
 審査員特別賞 山上由記子さんあずちーず |
＜ファミリー部門＞
 最優秀賞 MAM豆乳小豆シフォン |
 |
 優秀賞 東京代表！ばんえい十勝応援団サクサクもちもち、究極のマカロン、十勝風！ |
 審査員特別賞 どさんこ★ガールあずきの牛乳プリンケーキ |
審査の合間に行われた交流会では、お互いのスイーツを食べくらべ一喜一憂！ 来年に向けてのイメージづくりの話しで花が咲いていました。
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
第3回スイーツガール・コンテストの開催にあたり、参加された全ての出場者が、真剣にお菓子作りに取り組んでいる姿を見て、改めてこの事業のやりがいと必要性を感じました。ご協力いただいた全ての関係者各位に心より感謝申し上げます。本当にありがとうございました。
開催趣旨
「菓子」を通して地場の食材の品質や味を実感することで、十勝の素晴らしさを共有してもらい、またそれを北海道そして全国に発信することで「菓子王国十勝」の魅力をより多くの方に認識してもらうことを目的とします。
また、将来的には、このコンテストから十勝名物となるような菓子が生まれ、それが十勝管内１９市町村に点在する菓子店などで様々な味を楽しむことができれば、地域活性化の一助となり、新たな魅力の創造につながるものと考えます。
開催概要
●タイトル／第３回スイーツガール・コンテスト
●主 催／帯広商工会議所青年部
●協 賛／株式会社柳月
●協 力／十勝おやじの背中を超える会
●後 援／北海道菓子工業組合十勝支部、帯広洋菓子協会、北海道十勝支庁、帯広市、財団法人十勝圏振興機構、帯広商工会議所、十勝毎日新聞社、北海道新聞帯広支社、ＮＨＫ帯広放送局、ＳＴＶ帯広放送局、ＨＢＣ帯広放送局、ＨＴＢ帯広支社、ＵＨＢ帯広支社、ＯＣＴＶ帯広シティケーブル、ＦＭＪＡＧＡ、ＦＭＷＩＮＧ
●参加資格／
★第１部(一般部門) 高校生以上の女性 (個人又は３名以下のグループ)
★第２部(ﾌｧﾐﾘｰ部門) ご家族グループ（４名以下のグループで、男性のみの参加はできません）
※平成２１年１１月１日の柳月スイートピア・ガーデンで行われる最終審査に参 加可能な方
●応募方法／所定の応募用紙に必要事項を記載し、下記応募先に郵送にて送付してください。その後、正式な申込書をFAXまたは郵送にて送付いたします。
また、ホームページ内「お申込みフォーム」からも応募いただけます。
●応 募 先／帯広商工会議所青年部事務局（帯広商工会議所内）
帯広市西３条南９丁目帯広経済センタービル５階 電話０１５５－２５－７１２１
●応募締切／平成２１年９月３０日(水)午後５時まで（必着）
●一次審査／平成２１年１０月上旬
審査員による書類審査で第１部１０組、第２部１０組の２０組を選考。
●最終審査／平成２１年１１月１日に柳月スイートピア・ガーデン菓子工房にて開催します。 最終審査の実技時間は２時間ですので、時間内で完成するよう、各自にて下ごしらえ等の 準備が必要です。また、会場にも調理器具類はある程度そろっていますが、必要に応じ て使用調理器具はお持込み下さい。（事前に備品リストを送付いたします。）
●審査発表／最終審査後、同会場にて行う表彰式にて発表
最優秀賞（各１名）、優秀賞（各１名）
●賞 品／
★一般部門
最優秀賞 50,000円（商品券）、賞状、トロフィー
優秀賞 10,000円（商品券）、賞状、トロフィー
★ファミリー部門
最優秀賞 50,000円（商品券）、賞状、トロフィー
優秀賞 10,000円（商品券）、賞状、トロフィー
※ 最優秀作品は、協力店（菓子店、飲食店など）にて販売が検討されます。 （販売するお店によりアレンジを加えることがあります。）
●審査委員／
委員長 田村 昇氏 （北海道菓子工業組合十勝支部長 株式会社柳月 代表取締役）
梶 宗徳氏 （十勝おやじの背中を超える会 代表）
清水友紀子氏（とかち財団 総務物産課）
今西 勝彦氏（株式会社柳月 商品開発室統括マネージャー）
石井 宏治君（帯広ＹＥＧ会長）
 |
 |
 |
 |
応募作品について
今回のテーマは、『十勝産の食材を取り入れたスイーツ』です。十勝産食材の活かし方が、重要な審査基準になります。
●作品条件／
１．作品の食材に十勝産のものを必ず一つ以上使用していること。
２．オリジナルで未発表の作品であること。
●審査基準／
十勝産食材の活かし方、味、外観、技術力、独創性など、総合的評価で優れているもの。
申込みに当たっての必要事項
所定の申込用紙またはホームページ内のお申込みフォームに、下記の項目を記入・入力いただきます。
住所、氏名、年齢、性別、電話番号（代表者のみ）、メールアドレス（代表者のみ）、 応募の部門、作品の名称、使用材料（完成品の分量（何名分）を明記し多い順に列記）、レシピ（できるだけ詳しく）、完成品のイラストもしくは写真
※ 応募・申込用紙で収集した個人情報は、上記の目的以外には使用しません。
開催までのスケジュール
平成２１年 ７月中旬 応募開始
平成２１年 ９月３０日 応募締切
平成２１年１０月上旬 一次審査（書類選考）
平成２１年１０月上旬 一次審査結果通知
平成２１年１１月 １日 最終審査（実技審査）開催及び表彰式
最終審査タイムテーブル
●と き／平成２１年１１月１日（日）
●ところ／柳月スイートピア・ガーデン菓子工房（音更町下音更北９線西１８）
●タイムテーブル／
９：３０ 第１部参加者受付
１０：００ 第１部開会式
１０：２０～１２：２０ 第１部実技審査
１２：３０ 第２部参加者受付
１３：００ 第２部開会式
１３：２０～１５：２０ 第２部実技審査
１５：３０～１６：３０ 完成品の試食及び審査
交流会
１６：３０～１７：００ 閉会式（表彰式・審査員講評など）
